« À La Réunion, la filière Canne-Sucre demeure un pilier économique stratégique, portée par un modèle agro-industriel intégré et fortement normé. Leader européen des sucres roux et blonds de canne, un marché de niche dont elle détient jusqu’à 30 %, la filière mise désormais sur une IGP, en cours d’examen à Bruxelles, pour sécuriser ses débouchés face à une concurrence internationale de plus en plus vive. Présente au Salon International de l’Agriculture, Sylvie Le Maire, déléguée générale du SYNDICAT DU SUCRE DE LA REUNION revient pour Outremers 360° sur les enjeux de cette filière »
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