Le Syndicat du Sucre de La Réunion a été créé en 1908. Il regroupe les fabricants de sucre de l’île. Il est alors présidé par M. Robert le Coat de K/veguen.
Aujourd’hui présidé par Philippe Labro, le Syndicat du Sucre de La Réunion représente les industriels dans les négociations avec les planteurs notamment au sein du Comité Paritaire interprofessionnel de la Canne et du Sucre (CPCS), mais également vis-à-vis du monde économique, des chambres consulaires, des collectivités, de l’Etat et de l’Union européenne. Il négocie par ailleurs les accords avec les producteurs de canne (Convention Canne) et agit auprès des pouvoirs publics pour la sauvegarde du foncier agricole.
Missions
Le Syndicat du Sucre de La Réunion a pour principales missions :
- La défense des intérêts de la filière
- Le dialogue et la négociation interprofessionnels
- Le maintien d’un cadre juridique favorable à l’activité économique
- La préservation du foncier agricole
- La promotion et la valorisation de la filière
Les différentes missions menées par le Syndicat du Sucre de La Réunion lui ont permis d’acquérir une bonne connaissance du territoire, de l’agriculture ainsi que des organismes professionnels agricoles, des collectivités et des institutions.

