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Semaine du goût 2011
25 octobre 2011

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Pour la 22ème édition de la Semaine du Goût, le Syndicat du Sucre de La Réunion, avec le concours des chefs des Toques Blanches de La Réunion, a revisité de célèbres expressions culinaires.

Chaque jour sur la page Facebook Sucre Réunion, une recette savoureuse était accompagnée d’une expression, telles que :
- La canne à la patate
- La canne ne compte pas pour des prunes
- La canne donne la banane
- La canne se presse le citron
- Avec la canne, cerise sur le gâteau

Découvrez l’intégralité des recettes proposées par les chefs des Toques Blanches sur notre page Facebook Sucre Réunion

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La Semaine du goût a également été marquée par l’organisation d’un concours de recette de cuisine intitulé « un chef parmi-vous ? ».
Pour participer, il fallait envoyer sa meilleure recette sur la page facebook Sucre Réunion. A l’issu du concours 10 recettes ont été sélectionnées. Les gagnants remportent ainsi un repas gastronomique dans l’un des restaurants partenaires de l’opération, un livre de recette « l’atelier de Ben » ainsi que l’édition de leur recette dans un e-book spécialement réalisé pour l’occasion, intitulé « les recettes de nos apprentis toqués »