Les métiers de la filière

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Elsa, responsable Qualité

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Elsa a intégré la filière canne sucre en 2012, en travaillant à Eurocanne.

Pendant la campagne elle s’assure de la bonne qualité du sucre conditionné sur Eurocanne et de la correspondance de cette qualité avec les cahiers des charges des différents clients, locaux, nationaux et européens.

Pendant l’inter campagne, elle s’assure de la validité des références documentaires et des réglementations appliquées et utilisées par Eurocanne.

Le projet dont elle est fière est l’obtention de la certification ISO 22000 qui est une norme garantissant au niveau national et international les compétences de l’équipe locale d’un point de vue de sécurité alimentaire.

Ce qui lui plaît dans son métier, c’est le contact permanent avec les clients et les collaborateurs, ainsi que l’aspect challenge du métier à respecter toujours les exigences de tous les clients.


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