La filière Canne-Sucre en chiffres
1er poste d’exportation
70% des exportations réunionnaises de produits fabriqués à La Réunion en valeur (avec le rhum)
1er producteur européen
80% de la production européenne de sucre de canne
1er employeur privé et agricole
15 000 emplois directs, indirects et induits, 10% des emplois privés de l'île
Sur le plan agricole
20 000 hectares de canne à sucre, 55% de la surface agricole utile de l'île
Un modèle social familial
2 400 exploitations de 8,3 hectares en moyenne
Un gardien
de la biodiversité
Un modèle d'économie 100% circulaire
des produits et co-produits valorisés
Un acteur de la protection de l'environnement
0 fongicide, 0 insecticide
1ère source d'énergie
renouvelable locale de l'île
Une filière au coeur des enjeux
de souveraineté alimentaire et énergétique de La Réunion
Ancrée sur le territoire depuis plus de 200 ans et ayant su se développer à travers l’histoire, la filière canne-sucre revêt aujourd’hui un rôle central dans les équilibres agricoles, économiques et environnementaux du territoire et constitue un atout majeur pour répondre aux objectifs de souveraineté alimentaire et énergétique de La Réunion.
Un rôle indispensable dans les équilibres agricoles
la 1ere source
d’énergie
renouvelable
locale
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